Unsere Produkte (Page 4)

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    Leberknödel

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    €11,00 / kg

    Leberknödel Ob als Suppeneinlage oder zu Sauerkraut und Erdäpfelpüree ein guter Leberknödel ist nicht zu verachten. Aus bestem faschiertem Fleisch, der frischen Leber und ausgewählten Gewürzen besteht das kulinarische Schmankerl.

  • Leberwurst gross

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    €14,00 / groß

    Unser Hausstreichwurst wurde vor Jahren von dem Rezept der Pfälzer Leberwurst abgewandelt und ist seither bei jung und alt beliebt. Die aus Schweinfleisch, Leber und Gewürze bereitete Wurst schmeckt auf Semmel, Bauern oder Vollkornbrot.

  • Leberwurst klein

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    €3,50 / klein

    Unser Hausstreichwurst wurde vor Jahren von dem Rezept der Pfälzer Leberwurst abgewandelt und ist seither bei jung und alt beliebt. Die aus Schweinfleisch, Leber und Gewürze bereitete Wurst schmeckt auf Semmel, Bauern oder Vollkornbrot.

  • Mettwurst

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    €13,20 / kg

    Die Mettwurst ist eine grobe Rohwurst aus Schweine-, Rindfleisch und weichem Speck. Die streichfähige Wurst ist kalt geräuchert und wenig gereift und der deutschen Teewurst ähnlich.

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    Polnische

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    €13,00 / kg

    Polnische Die Polnische ist eine recht rustikal schmeckende kräftige Wurst die über Buchenholz geräuchert wird. Das Brät besteht aus Schweine- und Rindfleisch, Speck. Unsere Polnische ist ideal als Aufschnittswurst geeignet.

  • Rindersalami

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    €22,90 / kg

    Die etwas andere Salami. Wer neben einer normalen Salami mit Schweinefleisch mal etwas anderes probieren möchte, der koste von unseren Rindersalami. Mild geräuchert und luftgetrocknet, hat sie einen unvergleichlichen Geschmack.

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    Rinderzunge gekocht

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    €17,90 / kg
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    Rinderzunge roh

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    €14,90 / kg
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    Rindfleisch mit Knochen

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    €9,50 / kg
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    Rindfleisch ohne Knochen

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    €11,50 / kg

  • Rindswürstl

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    €22,00 / kg

    Unser Hauswürstl ist eine grobe schnittfeste Rohwurst mit Rindfleisch, der Klassiker einer herzhaften Jause.

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    Ripperl

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    €6,50 / kg

    Ein Genuss für den Kenner. Schweinsripperl. Ob grün oder geselcht gehören sie zu guten Kärtner Küche. Durch die passende Marinade werden aus unseren grünen Rippen bei Ihnen zuhause auch schnell schöne Spare Ribs. Die Ripperl sind heiss begehrt, haben Sie schon vorbestellt?

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